Karagen E407 może osłabiać barierę jelitową. Badanie wyjaśnia wpływ na jelita i metabolizm
Badania sugerują, że karagen E407, dodatek do wielu żywnościowych produktów, może powodować zmiany w funkcjonowaniu jelit i metabolizmie. Odkrycie to ma duże znaczenie dla zdrowia publicznego…